Второй фестиваль русских традиций «День пареной репы» прошел в Павловском Посаде

21 сентября на территории музейно-выставочного комплекса «Княжий Двор» в поселке Большие Дворы во второй раз прошел фестиваль русских традиций «День пареной репы».

21 сентября на территории музейно-выставочного комплекса «Княжий Двор» в поселке Большие Дворы во второй раз прошел фестиваль русских традиций «День пареной репы». Более 800 жителей и гостей Павловского Посада погрузились в мир русской деревни. Их ждала дегустация блюд из репы, капусты, лука и свеклы. Для детей и взрослых здесь проходили различные мастер-классы ремёсел, конкурсы частушки и кулинаров, игры и соревнования.
В конкурсной программе фестиваля приняли участие более двадцати организаций городского округа. Среди них учреждения культуры и образования, индивидуальные предприниматели, предприятия-производители продуктов питания. Лучшие были отмечены грамотами и памятными подарками.
— Фестиваль репки проходит уже второй раз. Готовить её действительно не сложно, есть разные рецепты. Все наши повара на фестивале охотно делятся ими. Мы в «Княжем дворе» собираем их в единую книгу рецептов, которая появилась после проведения фестиваля «Русский холодец» в 2018 году. К слову, репу мы выращиваем на своем огороде сами, — рассказала директор музейно-выставочного комплекса Ирина Ушакова.

Источник

Предложить новость